不要坐在用餐的座位上,让身边的客人和你一同享受“仙境”。西餐餐桌礼仪 餐桌上必须要注意的是: 西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。
就餐时,身体要坐得端正,身体和餐桌间距离以能使用刀(knife)、叉(fork)、匙(spoon)和饮食方便为度,手臂不要放在桌上,也不要张开妨碍别人。餐巾只用于擦嘴和手,切不可用来擦拭餐具和擦鼻涕、擦汗。用餐完毕后收起餐巾放在盘子右方。
请点击输入图片描述 刀叉使用。摆在左右的刀叉使用顺序是从外往内用,摆在盘子上方的刀叉是用来吃甜点的,最后使用。西餐进餐时,一般以右手拿刀,左手拿叉。如果中途离席,可以把刀叉摆成八字型放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。
入座 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两***叉的坐姿最好避免。
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